Description
Variété tardive de carotte avec excellente résistance au froid. Racines longues et coniques à chair rouge sucrée jusquau cœur. Polyvalente : à consommer crue ou cuite. Les fanes servent à préparer des soupes nutritives.
Points forts :
Résistance exceptionnelle au froid
Chair rouge sucrée et savoureuse
Polyvalence culinaire (crue ou cuite)
Valorisation complète avec les fanes
Récolte tardive (septembre-décembre)





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